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聯邦疾控中心（CDC）發出警告，全美多個州發生涉及有機紅蘿蔔的大腸桿菌爆發，38人染病，當中加州有一人死亡。
這批可能受到大腸桿菌污染的有機胡蘿蔔，來自總部位於加州Bakersfield的Grimmway Farms，在Whole Foods、Safeway、Trader Joe’s等各大超市，以不同品牌，不同重量包裝出售。
包括可以即食的有機baby carrots，最佳食用期限在9/11/2024到11/12/2024，以及完整沒有切塊的有機whole carrots，雖然沒有最佳食用期限的資訊，不過應該是在今年8月14日到10月23日之間在商店販售。
品牌包裝包括Bunny Luv、Cal-Organic、O-Organic、Trader Joe’s等。
該農場在週六發布的回收聲明中表示，可能受污染的有機胡蘿蔔，雖然應該已經從商店下架，但可能仍在消費者家中。
CDC表示，目前全美已經有至少38個大腸桿菌感染個案，和這批受污染的有機胡蘿蔔有關，影響超過18個州，有15人住院，1人死亡，包括加州3人受感染，1人死亡。
CDC提醒民眾，不要食用這批袋裝的有機胡蘿蔔。
而接觸到相關回收產品的器皿和廚房平台，要用熱水和肥皂，或是洗碗機清洗，如果身體出現嚴重症狀則要就醫。
感染大腸桿菌的症狀包括胃痙攣、通常會帶血的腹瀉，以及嘔吐，症狀往往在吃下病菌3到4天後會發作，大部分人5到7天後會自行康復，但有些人可能會現嚴重的腎臟問題，需要住院治療。
查詢詳情，請點擊：https://www.grimmway.com/status-history/
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