【KTSF 張擎鳳報導】
一份新的研究報告顯示，每年加州的家庭，平均丟棄近1900元的食物。
電腦軟件公司Trace One發表了一份新研究報告，指出每年全美有近3至4成的食物被人丟棄了造成超過4,200萬噸食物垃圾，平均每個家庭浪費了近2,033元在廢棄食物上，而個人就平均浪費了792元在廢棄食物上。
在全國的排行磅上，加州排第33位，平均每個家庭每年丟棄了價值近1909元的食物，而個人每年就浪費了近663元，排第一位的是新罕布什爾州，排最後一位的是蒙大拿州。
浪費食物不單只影響家庭預算，也加劇經濟效率低落，環境退化、空氣污染、土壤和水資源退化，以及溫室氣體排放。
根據報告結果，導致最多錢財損失的丟棄食物種類，是民眾做好的飯菜、蔬菜和水果，甚至有乾糧，而最常丟棄食物的原因是食物變質、放置在外太久，和食物看起來像不能吃了。
聯邦環境局（EPA）希望能夠解決浪費食物的問題，目標是到2030年，將國內浪費的食物量降低一半。
聯邦政府亦希望民眾會一齊幫忙降低浪費食物的數量。
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