【KTSF 萬若全報導】
史丹佛大學的一項新研究發現，經常使用瓦斯爐，以及缺乏良好通風的家庭，兒童因接觸苯而患癌症的風險，幾乎是成年人的兩倍。
華人炒菜喜歡使用瓦斯爐，因為火大炒得香，不過最新研究發現，經常使用瓦斯爐，以及缺乏良好通風的家庭，兒童因接觸苯而患癌症的風險上升。
該研究由史丹佛大學進行，在有害物質期刊發表，研究評估瓦斯爐燃燒過程中產生的苯的致癌風險，並估計這些排放引起的血癌病例。
研究人員測量科羅拉多州和加州87個家庭的苯含量，模擬一系列烹飪場景，模擬化學物質如何在不同類型的房屋中飄散，苯是一種已知的致癌物質，也存在於汽油和香菸煙霧中，在使用天然氣或丙烷爐時會釋放出來。
研究結果顯示，兒童一生中因接觸此類物質而罹患癌症的風險，比成年人高出1.85倍。
主要原因是，兒童體型小呼吸快，吸入的空氣更多，因此污染物也更多。
如果居住在公寓等小型房屋，風險更高，因為苯濃度會從廚房擴散到客廳和臥室。
在最糟糕的情況下，例如房屋通風不良和爐灶排放量最高，兒童一生中患癌症的風險，為每百萬人中有1.92例至12.03例，成人是每百萬0.94至5.89人，遠高於世界衛生組織的百萬分之一的基準。
先前的研究表明，使用瓦斯爐會增加兒童氣喘的風險，史丹佛大學的另一項研究發現，瓦斯爐釋放的苯含量高於二手菸。
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