舊金山學生嫌午餐種類不夠多 情願挨餓也不吃

【KTSF 畢敏毅報導】

俗語說中午飽,一天飽,說明午餐是一日中主要的一餐,但是很多學生都不吃午餐,原因是什麼呢?

舊金山(三藩市)校區為了鼓勵更多學生吃午餐 ,近年來努力改進標榜午餐健康美味。

排隊輪候領取午餐的時間大概10分鐘,容許學生有足夠的時間吃午餐,但是很多學生還是不吃午餐。

佔75%學生是領取免費午餐的Thurgood Marshall 高中,學生說是因為午餐的選擇有限,又不符合他們口味,所以情願挨餓不吃午餐。

而學生最想吃到的午餐是雞、排骨、雞翅、披薩。

雖然這些誘人的食物可以滿足,學生對午餐的要求,但是這些選擇卻不符合教育委員會的健康指引。

而有些吃午餐的學生表示,午餐的份量不足以飽肚。

對於學生提出的午餐的問題,校區發言人表示會進一步改良,而家長可以幫學生額外準備食物,和讓學生吃一個豐富的早餐再上學。

Marshall高中健康中心員工Jennifer Najarro,如果學生有吃早餐,他們會更加有警覺性,上課會更專心聽講。

相比午餐其實早餐同樣重要,不吃早餐,工作學習的效率會下降,同時也會引至肥胖。

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