科學與美食擦出火花 現代料理攝影展聖荷西登場

【KTSF 古琳嘉報導】

科學跟食物兩者似乎是完全不同的領域,不過在攝影鏡頭下,卻可以成為特別的藝術,南灣聖荷西的創新科技博物館,明天起有一場 “現代料理”攝影展,帶您了解背後的故事科學跟食物。

這個以科學與美食為概念的攝影展,出自科技人,微軟前首席技術官 Nathan Myhrvold 之手,他在投入科技界之前,就已經熱愛美食,他到微軟任職期間,還曾經留職停薪到巴黎廚師學校學藝,為了讓更多人能接觸到他的理念,他集結了自己料理書中的攝影作品,在創新科技博物館展出。

這批展品,從根莖類蔬菜剖面圖,到美國人最愛的燒烤,都試圖用科學原理,讓人們更了解自己所享用的美食,展出從6月25日起到 9月1日,入場免費。

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