餐飲業員工接觸即可上桌食物必戴手套引發業內反彈

有餐飲業者認為酒保無須強制戴手套 (KTSF)

加州今年1月1日開始實施的 AB 2130 衛生法規,要求餐館接觸熟食和即可上桌食物的員工,必須帶上一次性手套,法規在業內引起強烈反彈…

經理在洗碗槽小便事件 弗州餐廳永久關閉

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弗吉尼亞州一家披薩餐廳的地區經理,在洗碗槽中小便,過程被防盜視頻拍下,該餐廳已經永久關閉…

被拍到朝洗碗池小便 Pizza Hut餐廳經理遭解僱(視頻)

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西弗吉尼亞州一家餐館的區域經理被發現在廚房水池中小便,當地衛生官員下令餐館停業,這名經理遭到解僱…

「噁心也是一種味道」 奇葩廁所餐廳登陸山西 (視頻)

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廁所主題餐廳已在山西開分店。客人在廁所環境之下吃東西,感到既享受又想嘔…

灣區餐飲及酒店業增加職位 成經濟復甦指標

有研究顯示,在灣區的餐飲和酒店兩個行業最近受經濟復甦帶動,開始從三年前的不景氣中反彈過來,造就不少工作機會…

加州禁魚翅法條文不清晰 中餐館業者感混淆

方文忠辦工室之後透露,收到罰單的餐館是因為不能出示文件證明售賣的魚翅,是在2012年之前買進的,所以才被罰…

舊金山華埠百年老店「三和」停止營業

舊金山(三藩市)華埠有過百年歷史的「三和」餐館,因為違反衛生和消防法規,被衛生局要求暫停營業,今早淩晨正式拉閘,「三和」命運會否逆轉,要看下週二舉行的公聽會…

舊金山中餐館欠薪達成和解

舊金山(三藩市)Mission區中餐館欠薪,與加州勞資關係局達成和解,雇主必須向向員工支付共23萬元欠薪…