南三藩市Costco再度回收烤雞 含沙門氏菌

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【KTSF】

聯邦農業部宣布,南三藩市位於El Camino Real上的Costco,將額外回收14093隻烤雞,原因是發現有沙門氏菌感染。10月12號,該店已經宣布要回收9043種相關的雞產品。

今次需要回收的是:
13,455 隻 Kirkland Signature Foster Farms烤雞
638 份Kirkland Farm 烤雞湯,烤雞腿,以及烤雞沙拉。

那家店位於南三藩市El Camino Real 1600號,產品是在9月24號到10月15號售出。

Costco 和加州公共衛生局在之前一次的回收後進行調查,發現需要進一步回收,但目前未有有人因食用了相關產品而生病。

農業部的食品安全和檢查局、美國疾控中心,以及加州和聖馬刁縣衛生官員追踪至該Costco分店,認為其和沙門氏菌爆發有關。

目前相信是在店內的煮食地方交叉感染,調查仍在繼續。

Costco已經主動通知購買了烤雞產品的顧客。顧客也可上網查詢:www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/current-recalls-and-alerts.

或致電Costco,(800) 774-2678.

農業部提醒民眾,烹調生雞,每面的內部溫度必須達到165F度才安全使用,不能光看時間,因為不同的烹調爐具火力不同。使用溫度計是唯一知道食物達到安全標準的方法。

感染沙門氏菌72小時內會出現肚瀉,腹部抽筋和發燒,發冷嚴,頭疼,嘔吐,病徵可持續7天,嚴重的會致命。

消費者有關食品安全問題,可在週一到週五,東岸早上10點到下午4點,上網到農業部網上查詢 AskKaren.gov,手機可用m.askkaren.gov,有專人回答問題。

農業部查詢電話是1-888-MPHotline (1-888-674-6854)。

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