新口味奇葩月餅挑戰味覺 (視頻)

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大部份人都在中秋節應節吃月餅。今年未到中秋,內地網民已議論紛紛,討論曾見識奇葩月餅。深受老一輩喜愛的五仁月餅就成為網民眼中最應該退出月餅界的冠軍。

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五仁月餅以五種果仁做餡料,例如有杏仁、花生及瓜子等。為何網民如此反感呢?原來各地飲食文化不同,加上有報道指有長者因吃五仁月餅而咬崩牙,所以令人對五仁月餅有偏見。不過,說到奇葩月餅就不是它。
中秋月餅花樣愈來愈多。北京一家百年老餅店都搞搞新意思,推出西梅等水果口味的月餅。如果想一次品嚐不同口味,可以選擇購買禮盒裝。單是「月來越好」的名稱已很具創意。打開一看,逾十種口味任君選擇,南瓜、烏梅、芋頭和紫蕃薯都有,不同年紀的人各有愛好。

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如果想挑戰味覺,還有其他選擇。「粒粒橙」月餅可曾吃過?如果以月餅配飯,台灣鹵肉應該就最對味。網上還流傳很多難以想像的口味。貴價的代表有魚翅月餅;肥膩的代表有梅菜扣肉;中秋玩得太晚而喉嚨沙啞,或者可以試試潤喉糖。
另外,內地傳媒特別做了市場調查。發現在北京市面銷量榜首三位月餅為蓮蓉蛋黃、五仁以及豆沙。此結果就為五仁月餅平反,證明它不需要退出月餅界。

 

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