送龍迎蛇賀新春 溫情洋溢私房菜

【KTSF】

送龍迎蛇賀新春，農曆新年在美國雖然並非國立假期，但今年的大除夕和年初一剛好是星期六和星期日，身處美國的華裔民眾將可以把握機會，在家炮製賀年美食與家人團年，以下為本台重點介紹的意頭菜式。

賀年糕點：

金銀滿屋芋頭糕 http://www.ktsf.com/how-to-make-taro-cake/

如意吉祥蘿蔔糕 http://www.ktsf.com/chinese-turnip-cakes/

團年菜式：

大吉大利蔥扒海參 http://www.ktsf.com/sea-cucumber-with-dried-shrimp-eggs/

常歡樂油泡南瓜蝦球 http://www.ktsf.com/taste-of-the-bay-shrimp-with-pumpkin/

哈哈笑乾燒滑蛋蝦仁 http://www.ktsf.com/tomato-sauce-shrimp-with-egg/

賀年甜品：

闔家歡客家湯圓 http://www.ktsf.com/winter-solstice-in-chinese-culture/

憑著《甄能煮》節目而揚名國際的華人名廚甄文達，也為本台觀眾示範了一道賀年菜－龍鳳呈祥長壽麵，想重溫製作方法，請點擊：

http://www.ktsf.com/chef-yan-shows-how-to-cook-a-chinese-new-year-dish/

相關新聞：

每逢佳節倍思親 小留學生懷念家鄉過年

本命年如何避邪 寧可信其有

寫春聯講究多 書法傳承靠興趣

室內春節擺街會 傳承中華文化

(Copyright 2013 KTSF. All Rights Reserved. This material may not be published, broadcast, rewritten, or redistributed.)
版權所有，不得轉載。