Dungeness蟹今年價格略漲 個頭大供應充足

Sina WeiboPrintShare

【KTSF 歐志洲報導】

今年的螃蟹季節步入第二個星期,價錢雖然比去年的稍微高,但今年的豐收還是令人滿意。

精明的購物人士到超市買菜,有沒有發現今年的螃蟹和去年的相比有什麼不同?

有顧客表示,去年這個時候螃蟹也就是四塊多,也有三塊多,但今年能有四塊已經很好。今年可買到較大的螃蟹,去年的較小。

水缸中的活螃蟹可以看得出確實比較結實、個頭大。Dungeness 螃蟹四分之一的重量是蟹肉,因此是灣區是最受歡迎的螃蟹。今年捕蟹季節開始時,海上風大影響捕蟹活動,但是目前天氣已經有改善,也沒有遇上去年的漁民罷工,因此超市和海鮮餐館的 螃蟹供應也都充足。

一家超級市場的經理表示,由於今年批發成本增加,螃蟹的價格也稍微上升。

螃蟹季節將一直維持到明年1月,因此大家還有時間可享受這美食。

發表你的看法

Connect with Facebook

*