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美味芝麻大餅
1 發麵： 麵粉 酵母粉泡打粉。醒面大約一個小時。
2 將發好的面擀成方形，均勻放上鹽，油，蔥花。四分之一處切開，重疊。再擀平，兩面撒上芝麻。
3 將麵餅放入油鍋，兩面微微煎黃後，放入半碗水，開大火，直到水幹了，換面微煎一下，就可出鍋。
美味芝麻大餅
1 發麵： 麵粉 酵母粉泡打粉。醒面大約一個小時。
2 將發好的面擀成方形，均勻放上鹽，油，蔥花。四分之一處切開，重疊。再擀平，兩面撒上芝麻。
3 將麵餅放入油鍋，兩面微微煎黃後，放入半碗水，開大火，直到水幹了，換面微煎一下，就可出鍋。