中國公務接待禁吃魚翅 有望三年內實行

【KTSF】

中國正在計劃禁止政府公務接待上提供魚翅,該跡象表明這個國家可能不再食用這種昂貴的食材。

根據中國媒體的報導,國務院辦公室表示這一禁令將用三年時間實施,會有效消減公務宴會開支。

促使這一禁令實施的是今年3月全國人代會上的一份提案。

香港魚翅基金會代表Bertha Lo表示,中國是魚翅類產品的最大消費市場,這一行動能潛在減少對鯊魚的捕殺。

有數據統計,為了生產魚翅,每年約有7,300萬頭鯊魚被捕殺,鯊魚屍體常被丟棄,這種做法既殘忍又浪費。

世界野生動物基金會指出,目前有181種鯊魚處於瀕臨絕種,而在1995年還只有15種。

魚翅湯在全世界的中餐館中都有提供,且被視為上品,一般會在婚宴中招待客人,以顯示排場。不過,在環保意識逐漸增強的年輕人中,魚翅已經不那麼受歡迎了。

去年,高端連鎖酒店半島酒店和香格里拉酒店都已經從菜單中除去魚翅。

根據中國日報消息,北京的五星級酒店瑞士酒店也已經停止銷售魚翅。

除了亞洲以外,美國包括加州在內的5個州都立法禁止生產銷售魚翅。

在中國,通過一些名人的宣傳,如前NBA球員姚明等,禁止魚翅產品的活動已經獲得了很好的反響。

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Comments

  1. 李銳華 says:

    大好的消息。鯊魚有救了!

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