年初二吃開年飯

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【KTSF 梁慧珊報導】

今日是大年初二, 廣東人的傳統要吃開年飯。

大年初一和大年初二的習俗,大家知不知道有甚麼分別呢?

一個在美出生的華裔表示:”年初二和年初一也一樣, 只是吃,吃,吃。”

廣東人過年的傳統, 年初一吃素, 年初二吃開年飯。

所謂開年按傳統習俗, 就是在正月大年初二,選個好時辰,舉行祭祀儀式,並吃開年飯, 象徵新一年的正式開始。

一個來自中國佛山的民眾表示:”今日早上起床拜神,今晚和子女吃好菜。 雞,肉,魚,或蝦,蟹。”

移民來美後, 習俗有不一樣嗎?

一個來自中國台山的民眾表示:”以前在中國不一樣,選一日好日子。現在來美國,簡化了。”

其實在年初二, 老闆及員工以至同事之間, 都可以一起吃開年飯。

這間在San Mateo的餐館的東主Ken Pan認為, 和員工吃開年飯, 可以增加他們對公司的歸屬感。

Ken Pan說:”我辛苦一年, 老闆記得起我,請我吃飯。”

吃開年飯也是團拜的時候,即集體互相拜年。 這不但令場面更熱鬧,也可以節省到訪每個人, 家中拜年的時間。

經理Alex表示:”希望生意更好,員工越來越開心,賺多些錢。”

也有員工表示:”祝各位同事,老闆,三藩市所有朋友新年快樂,身體健康,財源廣進。”

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